教えてもらった方法で応急の解決にはなりました。オブジェクトが多いと、このバグがどこで発生しているか見逃すこともあるので、早くバグそのものを解決してほしいです。ありがとうございました。

This issue has been already fixed in the latest Beta then.
I am merging this report with the larger one then. Thank you!

あとで気がついたのですが、アウトライン化したテキストが消えているのではなく、アウトライン化した瞬間に、アートボードから大きく外れた場所に散らばってアウトライン化されていました。こんなバグ初めてです。早く改善して欲しいです。

パス上のテキストでアウトライン化する時に消滅する時があります。そのオブジェクトをコピーして貼り直すとアウトライン化できたりします。過去のバージョンのイラストレーターで作ったオブジェクトでこの現象が起こることが多いです。現在のバージョン（27.7）で初めて体験したバグです。

Does it happen for type-on-path text objects only, or for any other text object?
Does it happen for any font?

テキストをアウトライン化した瞬間に文字が消え、やり直しをしても文字の存在そのものがなくなってしまうオブジェクトがあります。
気づかずに入稿してしまう可能性があるので危険です。
早急に改善してください。

App Version: Illustrator CC 27.7 on MacBook Pro with macOS Monterey 12.6.3

Problem: I used the "Type on a path tool" and generated a title on a wavy path, but it became invisible when I tried to "create outlines" on this text layer. I tried to close and reopen the app, also restarted my Mac, but the problem was still there until I reinstalled the app to fix it.

Estou usando a versão 27.7 do Illustrator no MacOS, e ao transformar textos com caminho em curvas (command + shift + O), o texto desconfigura e fica fora da artboard.

お世話になっております。
当方、
1.使用OＳ：Mac OS Monterey バージョン12.4
2.イラストレータのバージョン：27.7（デスクトップ版）
3.問題発生時は、保存作業時（2回目以降）ですが、ご紹介いただいたバグ報告と類的に同様でした。私の場合（同じ職場の同僚も含め）そこに記載されていた内容の他にも事象が色々付随している感じです。
イラストレータの27.8ですが、7月にリリースとありましたが、CreativeCloud になく、同期されていないのかなと思いその対処方法も試しましたが、今現在アップデートが表示されておらず、27.7が最新という状況でした。
手動でアップデートするインストーラを一応ダウンロードはしましたが、USバージョンとかかな？とふと不安になり、インストールは保留しています。
ご連絡いただきありがとうございました。

fu_ckadb様

Illustratorデスクトップ版UserVoiceへのご協力をありがとうございます。

いただきました内容につきまして、以下の情報をお願いいたします。

お使いのオペレーティングシステム（マシンスペック）および Adobe Illustrator (デスクトップ版) のバージョン
問題が発生したときに実行していた手順:4つ以上の場合は番号を追加してください
1.
2.
3.
追加の情報がございましたら追記をお願いいたします。
（必要に応じて）スクリーンショットまたはビデオをアップロードしてください。
5. 実際の結果：

6. 期待された結果：

アウトラインに関連するバグとして
https://illustrator.uservoice.com/forums/601447-illustrator-desktop-bugs/suggestions/46897540-characters-on-the-path-disappear-with-command-out
がありますが、今回ご報告いただいたバグは上記リンクの再生手順とは違うものでしょうか？もし同じである場合、製品版27.8で対応されておりますので、アップデートしていただけますと幸いです。

また、トラブルの解決やアイデアを投稿できるアドビサポートコミュニティ｜ Illustratorフォーラム ( https://community.adobe.com/t5/illustrator%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%A0/ct-p/ct-illustrator-jp ) もぜひご活用くださいませ。

https://is.gd/sKHUgA

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

Illustratorデスクトップ版チーム

事象1：
円を描いたパス上にあるテキストにアウトラインをかけたらテキストが跡形もなく消えます（アートワーク上でも消える）。

事象2：
円を描いたパス上にあるテキストが、上書き保存時に消える（アートワーク上でも消える）。

事象3：
上記事象後にアートボードのはるか外側に、円を描いたパス上にあるテキストの一部が飛び散っており、アウトライン前では触ることすらできない。（アウトラインかけると触って削除可能）

事象4：上記事象が起きてコマンド+Zで戻ろうとしても戻れない場合がる。

※一時的な解決策：アウトラインをかけて文字が消えた場合、コマンド+Zで戻れた場合に限るが（未アウトラインだがテキストは消えたままの状態）、文字ツールで文字が入っていたパス上をクリックするとテキストが出現します。あくまでも、その場しのぎの対策なので、根本的バグ修正を要します。早急に解決してほしい。

AI2023 27.7，制作一个路径文字后保存并关闭，再次打开制作好的文件，把路径文字扩展，画板上路径文字消失，转曲文字分散于画板外区域，并且每个字母距离很远。

When outlining a font that is on a curve, the font disappears. See video.

I have not been able to replicate the issue while using the most recent Beta version

Further investigation seems to suggest this is a bug in files that were created in earlier versions of Illustrator. When opening one of these files, any text on a curve appears to disappear. Clicking on the path with the type-on-a-path tool brings the text back, and it can outlined normally at this point.

I'm adding here that text on a curve will disappear just upon being selected. The way to get it back is to click on the curve with the text-on-a-curve tool. That brings the disappeared text back. However, it will need to be expanded before being outlined to prevent it from disappearing during the outlining task.

Mac 13.4.1
Illustrator 27.7

Just discovered that all text on a curve disappears when outlined. This has caused a massive pileup in the production department of my company. It's a spectacular failure on Adobe's part, but not surprising as Illustrator has been going downhill for years now.

The work around is that text on a curve needs to be expanded before being outlined. Thanks Adobe for adding a ton of more work to my plate.

I am having the same issue with text on a path, but I need it to stay editable not outlined. It's fine until I close out of the document and reopen again, then is explode all over the screen letter by letter. See all the tiny dots in this screenshot - they are letters.

I was unable to attach the file to my intial report. The system wouldn't let me post with it attached.

Windows 11 Home v22H2 64-bit using Windows Feature Experience Pack 1000.22644.1000.0 with OS Build 22621.1992
12th Gen Intel(R) Core (TM) i9-12900K 3.20 GHz
64GB RAM
2TB SSD
NVIDIA GeForce RTX 3080 10GB
Illustrator v27.7

File originally created last Friday, 07/21/23
Opening the file creates the problem every time. Once opened and addressed the issue stays dormant until re-opening the file.
Upon opening and clicking all text that is "Text-on-a-path" jumbles up or disappears. Undo does not fix the issue. When text is clicked on I get a pop-up window telling me that the text was created in a "different version" of Illustrator. Illustrator has not been updated since I created the file on Friday.

Exact text of the pop-up:
"This text was created in a different version of Illustrator. Editing the text may cause some changes to your text layout. Basic formatting will not be affected. Do you want to continue?"

I expect this to not happen, and it happens anyways.

While it is easy to fix, it's a temporary fix that takes time out of my day to do.